Peito de frango recheado

Modo de Fazer

• Corte os peitos de frango em filés
• Em seguida, de leves batidas utilizando um martelo de cozinha
• Tempere com sal e pimenta do reino
• Em um recipiente adicione a cenoura ralada, o presunto, a salsinha, a mussarela, o sal, a pimenta do reino, o requeijão e misture
• Depois recheie os filés com essa mistura e enrole cada um para fechar
• Coloque os papeis dentro de folhas de papel alumínio e leve ao forno a 130°C por 50 minutos
• Passado esse tempo tire do forno, adicione mussarela e leve ao forno até gratinar
• Sirva-se!