Peito de frango suculento

Modo de Fazer

• Corte o peito de frango ao meio de maneira que ele fique aberto
• Cubra com um plástico filme e dê leves batidas com um martelo de cozinha
• Em uma travessa adicione a farinha de trigo e empane o peito de frango
• Em outro recipiente adicione os ovos, o alho, o sal, a páprica, a pimenta do reino, a salsinha, o parmesão e misture
• Em seguida, mergulhe o frango nessa mistura
• Em uma panela com a manteiga já derretida coloque o frango para fritar
• Quando tiver frito de ambos os lados retire da panela e reserve
• Na mesma panela adicione o caldo de galinha, o alho, salsinha, o suco do limão, a manteiga e misture
• Coloque o frango na panela e deixe cozinhar para agregar o tempero
• Sirva-se!