Ingredientes:
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de água
- 3 ovos
- 500ml de leite
- 800g de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o açúcar e mexa em fogo baixo, quando começar a formar o caramelo adicione a água aos poucos enquanto mexe, em seguida transfira a calda para uma forma redonda de furo central, espalhe bem pelo fundo e laterais.
Bata os ovos, o leite condensado e a essência de baunilha.
Transfira essa mistura para dentro da forma, cubra com papel alumínio, coloque dentro de uma panela grande, coloque água dentro dessa panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva-se!