Salada cremosa – com repolho
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
3
minutesTempo total
18
minutesIgredientes
1 repolho
água fervente
água gelada
azeite
1 cebola picada
1 cenourada ralada
1 pimentão verde picado
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
2 tomates
salsinha
2 colheres de sopa de maionese
Modo de Fazer
- Em uma panela com água fervente adicione o repolho já cortado e deixe cozinhar por 3 minutos
- Passado esse tempo tire do fogo e utilize uma peneira para escorrer a água
- Depois despeje um pouco de água gelada para interromper o cozimento
- Em outra panela adicione o azeite, a cebola, a cenoura ralada e o pimentão
- Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture
- Em seguida, despeje o repolho na panela e misture com os demais ingredientes
- Passe tudo para um recipiente
- Adicione os tomates, a salsinha, a maionese e misture
- Sirva-se!