Tapioca de batata com carne moída

Modo de Fazer

• Em uma panela adicione a carne moída, o sal, a pimenta do reino e mexa. Deixe fritar por 15 minutos.
• Rale as batatas e as esprema para retirar o excesso de água.
• Coloque-as em um recipiente, adicione o sal, a pimenta do reino, a salsinha, a farinha de trigo, os ovos e misture tudo.
• Transfira a carne moída para um recipiente.
• Em uma panela coloque o azeite e em seguida metade da mistura de batata, espalhando bem para que fique uniforme.
• Deixe fritar por 5 minutos de cada lado.
• Corte a salsinha.
• Vire a receita para que frite do outro lado.
• Adicione o ketchup na batata e espalhe bem, em seguida adicione a carne moída, a salsinha e a mussarela.
• Dobre a massa no meio de forma que cubra o recheio.
• Tampe e deixe cozinhar por mais 3 minutos ou até que derreta o queijo.
• Sirva-se!