Torta de Brócolis de Frigideira, Substitui o Pão no Café da Manhã

Modo de Fazer

• Corte o brócolis em pedaços pequenos, passe para uma panela, cubra com água, adicione 1 colher de sopa de vinagre e deixe ferver por 10 minutos, depois lave com água limpa e passe para uma tigela.
• Ainda na tigela acrescente os ovos, passe tudo para um liquidificador, adicione a cebola, a mussarela, a farinha de aveia, o sal, a pimenta-do-reino e bata tudo.
• Em uma frigideira pincele azeite, e em fogo baixo despeje um pouco da mistura dentro, depois vire o lado, faça o mesmo procedimento com o restante da mistura.
• Sirva-se!