Ingredientes:
- 1kg de mandioca cozida
- 400g de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento
- frango desfiado a gosto
- cenoura cozida a gosto
- milho a gosto
- azeitona a gosto
- molho de tomate a gosto
- mussarela a gosto
Modo de Fazer:
Em um liquidificador adicione a mandioca, o creme de leite, o sal e bata bem.
Despeje a mistura dentro de uma tigela, adicione o fermento e misture bem.
Coloque parte da massa dentro uma assadeira, espalhe bem com uma espátula.
Em seguida adicione o frango desfiado, depois a cenoura cozida, o milho, a azeitona, o molho de tomate, a mussarela, e por fim adicione o restante da massa até cobrir todo o recheio.
Leve ao forno a 200 graus por 40 minutos.
Sirva-se!