Torta Rápida de Batata na Frigideira, Prática e Deliciosa

Modo de Fazer

• Rale as batatas com casca dentro de uma tigela, adicione pimenta-do-reino, sal, o alho e a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura bem até dar o ponto.
• Acrescente os ovos e misture bem, em seguida mais farinha de trigo e misture bem com uma colher.
• Em uma frigideira adicione óleo e em fogo baixo/médio adicione um pouco da mistura e quando endurecer ao ponto de virar, vire para dourar do outro lado. Faça o mesmo procedimento com toda a mistura.
• Retire da frigideira com uma escumadeira para escorrer o óleo e coloque num prato forrado com papel toalha.
• Sirva-se!