Tortilhas recheadas

Modo de Fazer

• Coloque a carne moída em um recipiente
• Em seguida, adicione um ovo inteiro e a clara do outro
• Reserve a gema
• Tempere com o sal, a pimenta do reino, páprica e misture
• Pincele a manteiga derretida sobre as tortilhas
• Acrescente muçarela
• Coloque outra tortilha por cima e pincele mais um pouco da manteiga
• Modele a carne com as mãos e espalhe sobre a tortilha
• Acrescente a cebolinha
• Enrole a tortilha como se fosse um cone
• Corte ao meio
• Adicione leite sobre a gema que estava reservada e misture
• Repita o processo até acabar os ingredientes
• Em uma assadeira despeje um fio de azeite e espalhe
• Coloque as tortilha na assadeira
• Pincele por cima a mistura de ovo com leite
• Leve ao forno a 180° por 30 minutos
• Acrescente muçarela
• Leve ao forno a 180°C por mais 15 minutos
• Sirva-se!